Sous Chef

Moon Gate Cemerlang · 📍 Bantul · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 6.000.000 – Rp 8.000.000 per month
Moon Gate Cemerlang, sebuah restoran bintang lima yang berlokasi di pusat kota Bantul, sedang mencari Sous Chef yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Kami mencari seseorang yang tidak hanya memiliki kemampuan memasak yang luar biasa, tetapi juga memiliki visi dan kreativitas untuk meningkatkan menu dan pengalaman makan pelanggan kami. Jika Anda adalah seorang profesional yang ingin bekerja di lingkungan yang dinamis dan penuh tantangan, kami sangat berharap Anda akan bergabung dengan kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Memimpin dan mengelola tim masak untuk memastikan semua hidangan disiapkan dengan tepat waktu dan dalam kondisi yang sempurna.,Mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru yang inovatif dan menarik.,Memastikan standar kualitas dan keamanan makanan yang tinggi di seluruh dapur.,Mengawasi persediaan bahan dan mengelola stok untuk memastikan efisiensi operasional.,Melakukan inspeksi harian untuk memastikan kebersihan dan sanitasi yang baik di dapur.,Membuat keputusan tentang pembelian peralatan dan peralatan baru untuk meningkatkan efisiensi dapur.,Mengawasi kinerja tim dan memberikan umpan balik konstruktif untuk meningkatkan kinerja.,Bekerja sama dengan kepala dapur untuk memastikan semua hidangan disiapkan dengan tepat waktu dan dalam kondisi yang sempurna.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Memiliki pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa di restoran bintang lima.,Memiliki sertifikasi atau pelatihan dari lembaga kuliner terkemuka.,Memiliki pemahaman mendalam tentang teknik memasak dan hidangan internasional.,Memiliki keterampilan kepemimpinan dan manajemen tim yang kuat.,Memiliki kemampuan berkomunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.,Memiliki pengetahuan tentang standar keamanan makanan dan praktik terbaik.,Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang tekanan tinggi dan dinamis.,Memiliki kemampuan untuk membuat keputusan yang cepat dan tepat dalam situasi yang tidak terduga.

🛠️ Keahlian

Kepemimpinan timManajemen waktuKreativitasKemampuan berkomunikasiPemahaman tentang hidangan internasionalKemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang tekanan tinggiKemampuan untuk membuat keputusan yang cepat dan tepatKemampuan untuk memantau kualitas dan keamanan makanan
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait