Head Chef

Point Fast Ekspansindo · 📍 Palu, Lainnya · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 25.000.000 – Rp 27.000.000 per month
Point Fast Ekspansindo sedang mencari seorang Head Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Palu. Peran ini sangat penting dalam memastikan kualitas makanan yang tinggi dan pengalaman pelanggan yang luar biasa. Kami mencari seseorang yang memiliki visi dan kemampuan untuk memimpin tim, serta komitmen terhadap standar kualitas yang tinggi.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Membuat dan mengembangkan menu yang inovatif dan sesuai dengan tren saat ini.,Memimpin dan mengelola tim masak dengan efektif untuk memastikan pelayanan yang cepat dan efisien.,Memastikan semua makanan disajikan dengan standar kualitas tinggi dan aman untuk dikonsumsi.,Mengawasi inventaris dan pemenuhan stok bahan makanan.,Menjaga kebersihan dan sanitasi dapur sesuai dengan standar kesehatan makanan.,Mengembangkan dan menerapkan praktik pengelolaan limbah yang berkelanjutan.,Membuat keputusan tentang pembelian bahan makanan dan mengelola hubungan dengan pemasok.,Mengawasi kinerja tim dan memberikan umpan balik positif serta konstruktif.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef atau posisi serupa.,Pendidikan minimal D3 di bidang kuliner atau setara.,Memiliki sertifikasi dari lembaga terpercaya dalam bidang kuliner.,Memiliki pemahaman mendalam tentang teknik memasak dan perawatan makanan.,Memiliki keterampilan kepemimpinan dan manajemen tim yang kuat.,Memiliki pemahaman tentang standar kesehatan dan keselamatan makanan.,Memiliki kemampuan berkomunikasi yang baik dan mampu bekerja di bawah tekanan.,Memiliki kemampuan untuk bekerja dengan baik dalam tim dan mampu mengkoordinasikan berbagai tugas.

🛠️ Keahlian

Kepemimpinan dan manajemen timKreativitas dalam membuat menuTeknik memasak yang canggihPengelolaan inventaris dan stokSanitasi dan kebersihan dapurPengelolaan limbahHubungan dengan pemasokKomunikasi yang baik
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait