Deputy Line Cook

SHIFT Ekspansindo adalah perusahaan yang bergerak di bidang penyediaan makanan dan minuman dengan komitmen untuk memberikan layanan terbaik kepada pelanggan. Kami sedang mencari seorang Deputy Line Cook yang berpengalaman dan berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami di Pluit.

Peran ini adalah peran kunci dalam memastikan bahwa semua makanan yang disajikan kepada pelanggan kami memiliki kualitas tinggi dan disiapkan dengan baik. Anda akan bekerja sama dengan Line Cook untuk memastikan bahwa semua prosedur dan standar operasional di dapur berjalan dengan baik.

Jika Anda adalah seorang profesional dapur yang berpengalaman dan ingin berkontribusi pada kesuksesan kami, kami sangat berharap Anda akan bergabung dengan kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Memastikan semua makanan yang disiapkan sesuai dengan standar kualitas dan keamanan makanan.
• Mengawasi dan memantau proses pemasakan untuk memastikan efisiensi dan produktivitas.
• Bekerja sama dengan Line Cook untuk merencanakan dan mengatur jadwal kerja.
• Melatih dan memotivasi staf dapur lainnya.
• Memastikan semua peralatan dapur dalam kondisi baik dan bersih.
• Mengikuti semua prosedur dan standar operasional yang ditetapkan oleh perusahaan.
• Melaporkan masalah atau masalah keamanan makanan kepada manajemen.
• Memastikan semua pelanggan mendapatkan layanan yang baik dan ramah.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Deputy Line Cook atau peran serupa di restoran atau dapur komersial.
• Pendidikan formal di bidang kuliner atau setara.
• Memiliki sertifikasi keamanan makanan atau sertifikasi serupa.
• Memiliki pengetahuan yang kuat tentang teknik pemasakan dan perawatan makanan.
• Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang cepat dan tekanan tinggi.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja shift (pagi, siang, malam).
• Memiliki kemampuan untuk bekerja dengan peralatan dapur yang canggih.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait