Lead Head Chef

Pusat Lestari Electronics sedang mencari seorang Lead Head Chef yang berpengalaman dan berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami. Kami adalah perusahaan elektronik yang berkomitmen untuk menyediakan produk berkualitas tinggi kepada pelanggan kami.

Peran ini adalah kesempatan yang luar biasa untuk berkontribusi pada misi kami dalam menciptakan lingkungan kerja yang positif dan inklusif. Kami menawarkan gaji kompetitif, manfaat kesehatan yang baik, dan peluang untuk berkembang dalam karir.

Jika Anda adalah seorang profesional yang bersemangat dan memiliki visi untuk memimpin tim kami, kami ingin mendengar dari Anda.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Mengelola dan mengarahkan tim chef dalam memastikan kualitas dan standar produk yang tinggi.
• Membuat dan mengembangkan menu sesuai dengan kebutuhan pelanggan dan tren pasar.
• Memastikan operasional dapur berjalan lancar dan efisien.
• Memantau kualitas bahan baku dan mengelola inventaris.
• Mengembangkan dan menerapkan praktik keselamatan dan higienik di dapur.
• Membuat laporan kinerja dan memberikan umpan balik kepada manajemen.
• Menjaga hubungan baik dengan pemasok dan vendor.
• Memastikan kepatuhan terhadap peraturan dan regulasi industri.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef atau posisi serupa.
• Pendidikan minimal Diploma dalam bidang kuliner atau setara.
• Memiliki sertifikasi keahlian dalam bidang kuliner (contoh: Sertifikasi Kompetensi Dasar (SKD) atau sertifikasi internasional).
• Memahami dan dapat menerapkan praktik keselamatan dan higienik di dapur.
• Kemampuan komunikasi yang baik dan kepemimpinan yang kuat.
• Pengalaman dalam mengelola tim dan memastikan kepatuhan terhadap standar kualitas.
• Pengalaman dalam industri elektronik adalah nilai tambah.
• Kemampuan berbahasa Inggris dan Indonesia secara lisan dan tulis.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait